生姜羊肉粥
生姜羊肉粥
原料：大米100克，羊肉100克。
调味料：生姜20克，绍酒10克，精盐3克。
生姜羊肉粥的做法
1．将生姜洗净切片；羊肉洗净，用沸水汆出血水，切成2厘米见方的块；大米淘洗干净。
2．将大米、生姜、绍酒、羊肉同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮成粥，加入精盐搅匀即成。
特点：暖脾胃，散风寒，增食欲。对胃酸过少、脾胃虚寒、食欲不振患者尤佳。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
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