萝卜西红柿汤
萝卜西红柿汤
材料：白菜块、白萝卜片各200克，北豆腐块150克，黄瓜片10克，西红柿片、葱末各适量。
调料：盐、味精、香油、豆瓣酱各适量。
萝卜西红柿汤的做法
1、豆腐块入沸水中汆烫一下。
2、油锅烧热，炒香豆瓣酱，放入味精、葱末，装入小碟中，做成蘸料。
3、另起锅，加油烧热，放入白萝卜片炒几下，加入白菜块同炒，加水、黄瓜片、西红柿片，用大火煮至萝卜、白菜熟烂，放入北豆腐块，加少许盐，稍煮，加味精、香油调味，蘸食即可。
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煲汤网小提示
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