柠檬玛德琳怎么做

春暖花开，自然要吃点幸福的点心。玛德琳是一款小小巧巧让人喜欢的甜点，而且造型别致，让人喜爱。用来做下午茶再好不过了。

柠檬玛德琳

原料：黄油100克，细砂糖70克，低筋面粉83克，泡打粉3克，杏仁粉17克，鸡蛋100克，盐0.1克 份量：12个

烤箱180度 20分钟左右

柠檬玛德琳的做法

1，准备鸡蛋100克搅拌均匀

2，加入细砂糖和盐，

3，低筋面粉和泡打粉混合过筛

4，将过筛后的面粉倒入鸡蛋液中，

5，再倒入杏仁粉，

6，然后倒入融化稍放凉的黄油，

7，翻拌均匀，

8，加入少许柠檬皮屑。翻拌好备用。

9，准备一个不粘模具，

10，将面糊装入花袋中，

11，花袋剪一个小口子，将面糊挤在模具中，

12，烤箱180度预热，中层烤约20分钟左右。