20160528健康北京视频：汪欣讲诱发肠癌的原因

　　肠癌是非常多见的疾病，生活中我们应该积极进行相关的预防，对健康才是非常有利的，吃一些预防肠癌的食物是非常不错的选择。那么生活中诱发肠癌的原因有哪些呢?那就让我们一起随着健康北京视频栏目汪欣专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　诱发肠癌的原因

　　肠道疾病因素

　　往往肠癌的发生都是一些常见的肠道疾病所引起的，特别是溃疡性结肠炎与结直肠癌关系非常密切，而结直肠腺瘤更是大肠癌的首要相关疾病。

　　饮食因素

　　高脂肪、高蛋白、高能量和低纤维素饮食是结直肠癌的高发因素。这主要是上述饮食有较多的致癌物质产生，而由于低残渣致使肠道运动减少，排便较少，进一步浓缩作用于肠道黏膜，致使癌变。

　　

　　有研究表明，胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均能降低结直肠癌的发病相对危险度，维生素D、钙、葱和蒜类食品则具有保护作用。少食煎、熏、烤、炸的肉类食品和腌制食品。

　　遗传因素

　　遗传因素也是肠癌发生的常见原因，所以当家族长辈患有肠癌，那么自己就更加要引起重视了，更加要积极进行预防。

　　约20%至30%的大肠癌患者有肿瘤家族史，如家族中有一位直系亲属患大肠癌，其直系亲属患大肠癌的几率超过正常人群三倍。

　　如家族中有人患有腺瘤病、遗传性非腺瘤病性结直肠癌，家族成员的患病几率也会有所上升。

　　运动因素

　　研究显示运动与大肠癌的发病相关，也有部分研究提示，大肠癌与肥胖关系密切。

　　预防肠癌的食物

　　大蒜

　　大蒜是我们生活中经常吃的食物，经常吃对我们的身体是非常有利的，有着非常好的预防癌症的作用，对我们的身体健非常有利。

　　实验证明，大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。朝鲜人癌症发生率较低，有人认为与他们平时大量食用大蒜的习惯有关。

　　菌菇类食物

　　菌菇类包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。

　　比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。

　　菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　猕猴桃

　　科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食管癌的发生。而猕猴桃被称为维生素c之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素c。

　　苹果

　　研究人员发现日吃一个苹果可预防结肠癌。苹果中含有的一种天然的化学物质---前花青素，这种物质有助于预防结肠癌。

　　香蕉

　　香蕉能排解人体内的毒性物质，帮助机体抗癌。研究表明,食用外皮发黑的香蕉后，人体内产生的白细胞数量，是外皮不发黑香蕉的5倍，更能起到抗癌的作用。

　　本期嘉宾介绍

　　汪欣

　　主任医师，博士生导师，副教授，擅长胃肠疾病，肿瘤的诊治。1984.9-1990.7 北京医科大学医疗系学习并获医学学士学位 1997--2002.7 获北京大学临床外科学博士学位;1998.11-2002.2 美国Rochester大学医学中心博士后。1990.7-1995.7 北京医科大学第一医院普通外科住院医师及住院总医师;1995.8-1998.11北京医科大学第一医院普通外科主治医师;2002.7-至今北京大学第一医院普通外科副主任医师;2003.7-至今北京大学第一医院普通外科副教授。

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