三伏天吃什么水果?三伏天水果推荐
三伏天正热,体内的水分也是明显不足,此时补水非常重要,而水果是补充水分非常好的一种方式。三伏天吃什么水果?三伏天水果推荐
三伏天吃什么水果
西瓜
有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
圣女果
圣女果,学名樱桃西红柿,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有西红柿的所有营养成分之外,其维生素含量是普通西红柿的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
营养价值——圣女果中含有谷胱甘肽和西红柿红素等特殊物质,可促进人体生长发育,特别是促进小儿的生长发育,还可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,西红柿红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,还可以美容、防晒,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
樱桃
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。
营养价值——樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。
火龙果
火龙果是一种低能量的水果,属于凉性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。
营养价值——火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
香瓜
香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡,是夏季的优良果品。著名的*哈密瓜,为香瓜的变种之一。
营养价值
香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
梨
夏季天热,易缺水,因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,最佳的补水护肤品。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
三伏天水果饮
牛奶草莓西米露
小西米、草莓、牛奶、清水、蜂蜜。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
冰糖梨水
大雪梨、清水、冰糖。雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净;把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。把切块的雪梨放进小锅里,加入清水。大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可。
荔枝薄荷
正是吃荔枝的时节,剥几个荔枝泡水,加上一把薄荷,冰箱里放一夜,荔枝的甜味会跑出来一大半,水开始清甜,还带有淡淡荔枝香和薄荷的清凉,喝起来清清爽爽。喝完水还可以把荔枝一个一个吃掉哦,荔枝吸饱了水,还有未尽的清甜~