紫菜腐汤
紫菜腐汤
原料:紫菜40克,豆腐500克,植物油20克,味精、料酒和精盐各适量。
紫菜腐汤的做法
1.将豆腐切成片,入开水锅内烫一下,去掉豆腥味,捞出备用。
2.炒锅置火上,放油烧热。倒入豆腐和少许清水烧沸,加入精盐、味精和料酒烧至入味,盛入汤碗内,撒入紫菜即成。
特点:黑白分明,味道鲜美,减肥轻身。
紫菜又名紫索菜,是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的,所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎,不但由于它味道鲜美,...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会