车前草怎么吃

车前草，是中药材里面的一种，有很高的药用价值。其性味甘、寒，有清热，利尿，明目的功效，在临床上多用于治疗小便频急不通，淋浊，带下，尿血，水肿，目赤肿痛，咳嗽等症状。那么车前草怎么吃呢？接下来就给大家介绍一下。

车前草怎么吃

车前草除了药用之外，车前草有很好的食用价值，车前草可以泡水喝，还可以凉拌、包饺子、煮粥，也可以入汤剂煎服。经常食用车前草能够有着利尿明目，清肺化痰的功效，常被用来治疗发烧、泌尿功能不全、尿血等疾病，也可用于治疗鼻出血、红眼、咽喉痛等热病引起的症状。

车前草的功效与作用

1、清热利尿

车前草适用于湿热内郁之水肿，泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛。有一定的利尿作用，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

2、祛痰止咳

车前草具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢，有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏液的分泌。

3、调理肠胃

研究发现，给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg，对胃液分泌有双向调节作用。对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。

4、抗炎作用

研究表明，大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg，对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。

以上即是对车前草怎么吃的介绍，车前草可以泡水喝，还可以凉拌、包饺子、煮粥，也可以入汤剂煎服。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。