首乌甲肉汤

首乌甲肉汤

材料:何首乌60克,黑豆60克,穿山甲肉250克,盐5克,油5克。

首乌甲肉汤的做法

1.将穿山甲肉洗净轧碎,放在瓦锅内泡汁炒透。

2.将何首乌、黑豆、适量清水放入何瓦锅内,大火烧开,改小火炖煮3小时。

3.最后加盐、油调味,饮汤吃肉。

食疗功效:补肾益精,益气养阴,适用于气阴两虚之冠心病患者。对冠心病、高脂血症、老年贫血、大脑衰退、早衰症状等,都有预防效果。

煲汤网特别提示:最好用砂锅煲,因为何首乌忌用铁器烹饪。

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