熟地猪肝汤

熟地猪肝汤

原料：猪肝200克，熟地黄25克，金蝉花20克，红枣4枚，生姜2片。

熟地猪肝汤的做法

1．金蝉花洗净；熟地黄和猪肝洗净，猪肝切薄片；红枣洗净，去核。

2．将猪肝放入开水锅中汆约2分钟，取出洗净。

3．砂锅内加适量水烧开，放入金蝉花、熟地黄、生姜和红枣，用中火煲2小时，加入猪肝，待猪肝熟透，以精盐调味，即可食用。

熟地猪肝汤的功效：滋阴明目，治白内障。

猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

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