老虎豆的功效与作用 老虎豆的功效
功效与作用
强身健体、健脾益胃、促进减肥
1、强身健体,老虎豆含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、矿物质等营养物质,有利于增强机体免疫力,从而预防疾病,达到强身健体、延缓衰老的作用。
2、健脾益胃,老虎豆还可用于治疗因脾胃不和导致的消化不良、食欲不振、积食、便溏、恶心、呕吐等症状,对于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症也有一定作用。
3、促进减肥,老虎豆是低脂肪、低热量的食材,适宜减肥或肥胖人士食用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
过敏者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
油炸老虎豆
将老虎豆去皮洗净,起锅烧油,倒入老虎豆小火慢炸至金黄色捞出,再复炸30秒捞出撒盐即可食用。