肉丸粉皮汤

肉丸粉皮汤

材料：肉丸200克，粉皮200克，牛肉100克，水发木耳50克

调料：盐3克，酱油2克，红油10克，香菜8克

肉丸粉皮汤的做法

1、粉皮泡软，洗净沥干备用；牛肉洗净切片；水发木耳洗净，撕成小块；香菜洗净切碎。

2、锅中倒油烧热，下入肉丸炸至金黄捞出；净锅倒入适量水，加入肉丸、粉皮、牛肉、木耳煮熟。

3、倒入所有调味料，煮至入味即可。