核桃猪腰粥

猪腰子深受人们的喜爱,这不仅是因为它有特殊的味道,更因为它有丰富的营养,今天给大家介绍一款核桃猪腰粥的做法

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,所以盗汗者可食用。

核桃猪腰粥

原料:核桃仁100克,猪腰500克,大米100克

调料:葱花、姜末、盐各适量

核桃猪腰粥

核桃猪腰粥的做法

1、将猪腰去腰臊,洗净,切细。

2、大米洗净。

3、将大米、核桃仁加清水入锅内煮粥。

4、待沸后加入猪腰,以小火慢煮。

5、粥成时加入葱花、姜末、盐,煮至粥熟后服食。

选购技巧

1、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;

2、沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。

3、新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。

血脂偏高、高胆固醇者忌食。

猪腰子的营养价值

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]

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