黄桃糖水
最近看到好多人都在做黄桃罐头,我也做啦,哈哈
趁现在黄桃还能买到就赶紧发博客,不然过段时间黄桃都没啦~
这个罐头其实我不是很惦记的,小时候不太喜欢吃甜食,现在倒是超级爱甜食
然后在微博和博客看到最近好多人都做了黄桃罐头
看看做法也不难,有煮的,蒸的等
我感觉应该也是大同小异吧,然后就选择了这种煮的方法
煮好以后要冷藏下更好吃哦
黄桃糖水
原料:黄桃1000g,清水400g,冰糖80g,盐一小捏,柠檬汁半个取汁
黄桃糖水的做法
1、黄桃挑选熟一点的,洗净
2、黄桃去皮
3、把黄桃切块,大小随意,去核
4、把黄桃放在锅里,加入冰糖和开水以及一小撮盐
5、大火煮开转小火煮15分钟,煮至黄桃变软,感觉有点透明
6、此时挤入柠檬汁
7、乘热放入消毒过的玻璃饼内,我是用烤箱100度烤15分钟消毒的
8、待黄桃冷却后放入冰箱冷藏,更好吃哦~
特别提示
1、黄桃选择有点熟的比较好,也别太熟,不然一煮就烂了
2、柠檬汁可以根据糖水的甜度加,随你喜欢