凉薯的热量高吗?吃凉薯会胖吗

凉薯其实就是我们口中的地瓜，注意不是红薯哦，凉薯生的熟的都可以吃，美味营养高，那么问题来了，凉薯的热量到底高不高呢？吃凉薯会不会胖呢？下面我们来一起介绍下吧！

凉薯的热量高吗

55大卡/100g

100g所含热量需要散步37.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物12.60克;脂肪0.10克;蛋白质0.90克。

每100克凉薯的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

吃凉薯会胖吗

不会啦，虽说是淀粉类食物，但只要不是一次性吃个三五斤，是不会胖的，而且属于五谷杂粮，经常吃还会对身体有好处呢~?

凉薯能减肥

凉薯是一种低热高水分的食物，就热量而言，食用凉薯是有减肥作用的，不过前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥，减肥得做到合理饮食，适当运动，保证睡眠，稳定情绪等，在这些的基础上食用一些低能高水分高纤维的食物是有减肥作用的，凉薯就是这样的一种食物。

凉薯热卡低

凉薯的水患有大量的碳水化合物，但是总体上来说凉薯的热量是很低的，凉薯的热卡为55大卡，55大卡相当于我们步行15分钟所消耗的能量，跑步5分钟也需要消耗55大卡能量，所以食用凉薯是有助于减肥的。

含大量水分

凉薯的百分之70以上都是水分，食用时口感脆嫩，多汁，有生津止渴的功效，适合做水果来食用，可减少对其他水果的食用，减少能量的摄入，有助于减肥。

有黏液蛋白

凉薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，能促进机体对氧气的运输，促进对脂肪的消耗，有助于减肥。

如何挑选

1.我们在挑选凉薯的时候，首先要看凉薯的个头的大小，我们一般要选大个的凉薯，因为大个的凉薯从土壤中吸收的营养充足，吃起来清脆可口，而小个的凉薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的。

2.我们在挑凉薯的时候，要挑选凉薯上面有分叶的，一般大的凉薯可以分成好几叶，有分叶的凉薯吃起来清脆可口，水分很多，给人的口感很好，而没有分叶的凉薯吃起来就没有那么爽口。

3.我们在挑选凉薯的时候，还要看凉薯上面的茎是粗还是细，我们要挑选细茎的凉薯，并且茎下面的凉薯是很大的，因为这样的凉薯吸收的营养充分。如果上面的茎很粗，下面的凉薯很小，这样的凉薯就很不好吃。

4.我们在挑选凉薯的时候，还要把凉薯掂在手里看看它的个头和它的实际重量是不是相符，如果个头很大，但是拿在手里却很轻，这样的凉薯有可能放时间长了，水分都蒸发了。如果拿在手里很重，说明水分很充足，吃起来肯定是清脆可口的，味道很好的。

5.我们在挑选凉薯的时候，还要看凉薯上面有没有伤痕，如果有伤痕，说明是碰过了，很容易腐烂，我们要尽量挑选外面看起来光滑的，表皮完整的，这样吃起来更卫生，对我们的健康也更有保障。

6.我们在挑选凉薯的时候，还要看凉薯的表面有没有长霉的现象，一定要仔细地看，因为有的霉是白色的，和凉薯的颜色差不多，如果凉薯长霉了，我们也不能要，因为霉菌进入我们的身体后也会损害我们的健康。

(：)