虫草可以直接吃吗

可以但不建议。虫草中含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、矿物质等营养物质，而且其中并不含有毒性物质，所以是可以直接吃的。但是因为虫草是生长在土里的，其中可能会含有较多的灰尘、泥土、细菌以及寄生虫卵等杂质，如果直接吃的话可能会对人体健康产生不利的影响，而且虫草的质地也比较硬，如果直接吃的口感也并不是很好，因此一般是不建议直接吃的。