清炖萝卜牛腩汤

严寒的冬日来上一碗热腾腾香喷喷的萝卜牛腩汤,既饱肚也保暖。

清炖萝卜牛腩汤

原料:牛腩500克,白萝卜500克,八角,桂皮,枸杞,姜片,盐适量

清炖萝卜牛腩汤

清炖萝卜牛腩汤的做法

1、备齐所有原料。

2、将牛腩洗净后切成3厘米见方小块放入开水中烫去血水沥干备用。

清炖萝卜牛腩汤

3、萝卜也切成3厘米见方小块,加上牛腩和其他原料(除枸杞外)放在锅内,倒入清水(盖满原料即可)。

4、电高压力锅50分钟左右,出炉后再撒上枸杞后,盖盖稍闷即可食用。

清炖萝卜牛腩汤

特别提示:牛腩较难炖烂,若用普通锅煮一定要足够的时间才好吃

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