山药不能和什么一起吃
问题描述：
我今年29岁，女，平时特别喜欢吃山药，但最近听说，山药不能和一些食物同食，可能会对人体造成影响。请问，山药不能和什么一起吃呢
答
您好，1、山药不能和鱼、虾一起吃。因为一般海味除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质。如果同食会化合成鞣酸蛋白。2、山药不能和黄瓜一起吃。会破坏山药中的营养成分。此外，山药还不可和南瓜、胡萝卜、笋瓜等一起食用。3、山药不能和猪肝一起吃。因为山药含有维生素c，猪肝含铜、铁、锌等金属微量元素，当维生素c遇金属离子。4、山药不能和土豆一起吃。因为两者同食会使胃里分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果这时再吃一些富含鞣酸的山药，很容易产生沉淀。希望我的回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。