白菜可以和韭菜一起吃吗?白菜能和韭菜同吃吗?

白菜除了水煮清炒也可用来包饺子吃，能吸收汤汁很好的入味。那么白菜可以和韭菜一起吃吗?白菜能和韭菜同吃吗?

白菜可以和韭菜一起吃吗

营养医师介绍白菜是可以和韭菜一起吃的，白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。

猪肉白菜韭菜饺子的做法

1把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。

2白菜洗净剁碎，最好使用白菜的上部。

3韭菜洗净切碎。

4把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中，搅拌均匀。

5面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。

6将饧好的面揉成条，切成小剂子。

7取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

8把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。

9把包好的饺子中间有间隔的码放好。

10锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

饺子皮怎么做

1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。

2.用二手用力抓捏面粉，揉成面糰。

3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面糰放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。

4.使用菜刀将面糰分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。

5.将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。

6.一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面糰，以顺时钟方向旋转的方式慢慢桿成直径约7公分的饺子皮。