生姜泥鳅汤

生姜泥鳅汤

原料：泥鳅250克，生姜2片，油盐酌量，酒少许。

生姜泥鳅汤的做法

1．将泥鳅放在水中，滴少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。

2．接着把鱼剖杀好洗净，下油锅煎至呈金黄色。用适量清水和酒，以慢火蒸煮，至汤呈现奶白色，调味即成。

功效：强精滋补，恢复体力。治贫血症。

生姜的功能

传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液...[更多]

煲汤网小提示

泥鳅和豆腐能一起吃吗: 泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。  

生姜和羊肉能一起吃吗: 可治腹痛、胃寒