咸鸭蛋功效与作用?

问题描述:

我婆婆在家做了很多的咸鸭蛋,她说咸鸭蛋好吃、有营养,请问咸鸭蛋功效与作用有哪些?

咸鸭蛋具有滋阴清肺、清肝明目以及降火的功效,可用于治疗肺热咳嗽、上火等病症,改善咳嗽、咳黄痰、咽喉干痛、口舌生疮、大便硬结以及目赤等症状。其次咸鸭蛋的营养价值也是比较高的,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及多种维生素等成分,能够为机体补充所需的营养元素,增强抵抗力。不过患者要注意咸鸭蛋不适宜吃太多,以免导致体内钠含量过高。