干木耳泡多久可以吃 木耳有这些功效

　　木耳是一种常见的食物，木耳是月紫红长在树上的食物，木耳的营养非常丰富，有许多对人体有益的营养元素，有许多人喜欢吃木耳，那么请问干木耳泡多久可以吃?木耳的功效与作用是什么?孕妇能吃木耳吗?下面小编为大家讲解。

　　干木耳泡多久可以吃

　　凉水泡木耳要多久

　　木耳要是用凉水泡的话要泡上三四个小时才可以吃，而要是想要效果好的话那么就要用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果理想的方法。

　　盐水泡木耳要多久

　　要是用盐水泡木耳的话能够加快速度使干木耳涨发，干木耳用盐水浸泡差不多只要一个小时就可以涨发了，速度比用凉水泡快多了，用盐水泡洗木耳可以有效搓洗掉木耳中的沙子。

　　热水泡木耳要多久

　　要是着急吃木耳的话，就可以用热水泡木耳的方法，热水泡木耳适合哪些没有时间泡木耳的人，热水泡木耳一般需要15~20分钟左右，但是热水泡出的木耳涨发率低，而且口感绵软不脆爽。

　　微波炉发木耳要多久

　　微波炉泡发木耳只需要4分钟。将干木耳放入一个较大的容器中，加适量水后给容器盖上盖子，然后在微波炉中用高火加热4分钟，取出木耳即可。

　　木耳的功效与作用

　　木耳活血止血

　　中医学家认为黑木耳可以治疗血痢、贫血、痔疮、肠风下痢，高血压等疾病;同时对痔疮、月经出血过量、产后瘀血、尿血症和外伤出血等病症的治疗有积极作用。

　　木耳排毒

　　黑木耳内含大量的酶、植物碱，可以催化纤维织物等异物，加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解过程;黑木耳中的胶体物质具有很强的吸附能力，可将吸附并排除人体内部的纤维、粉尘等积污。因此，黑木耳可以大大减少或排除对人体有害的物质。

　　木耳抗癌

　　黑木耳中含有抗癌功效的酸性异葡聚糖。食用黑木耳可有效预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

　　木耳预防血栓

　　黑木耳可阻止胆固醇在血液中沉积、凝结，能有效减少血液凝块，防止形成血栓;同时对冠心病和心脑血管病的治疗有积极作用。

　　木耳减肥

　　黑木耳中含有丰富的纤维素、植物脏质，这两种物质可促进胃肠蠕动;促进肠道排泄脂肪食物，同时减少对脂肪的吸收，故而起到减肥的作用。

　　木耳补血

　　黑木耳常有补血的功能。黑木耳含有丰富的高蛋白、维生素、铁的含量可治疗贫血症。

　　木耳排出肾结石

　　黑木耳的植物素和生物碱可疏通管道，化解结石。肾结石不严重者，每天吃黑木耳3次左右，可化解结石;对较严重的肾结石患者，长期吃黑木耳也可使结石变小。

　　孕妇能吃木耳吗

　　孕妇可以吃木耳吗?孕妇是可以吃黑木耳的，但是应注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素，其中黑木耳的含铁量极高，不仅对孕期有补血的功效，而且还能够增强孕妇自身的免疫力。而对于患有输尿管结石的孕妇来说，可稍微多吃一点黑木耳。黑木耳可稀释血液，降低血液黏度，对结石有溶解并排出体外的作用。

　　孕妇不宜多吃黑木耳的原因：

　　1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子，而拉肚子有引发流产的危险。 

　　2、黑木耳具有防止血栓凝结的作用，其活血功效比较强，孕妇吃过量的黑木耳，一旦发生出血现象，很难止血，容易造成危险的发生。

　　因此，一般不建议孕早期的孕妇食用黑木耳。但这也并非绝对，需要根据个人的身体体质来判断。

　　结语：木耳的营养价值很高，是一种很好的养生保健食品，多吃一些木耳对人体好，并且木耳也挺好吃的，有不少人喜欢吃木耳，上文详细的讲诉了干木耳泡多久可以吃，木耳的功效与作用以及孕妇能吃木耳吗，希望大家能注意。