慢性胃炎吃什么好 五个山药饮食治慢性胃炎
慢性胃炎的患者，饮食特别的重要，所以患者平时要多注意饮食的合理性，那些对胃黏膜有刺激性的食物要远离，以免病情加重，限制刺激性强的食物，有利于胃酸的调节，以至于达到平衡，下面是我为大家准备的五个山药饮食配方，希望大家喜欢。
山药碗粿
材料：米浆 1200克，山药 400克，红葱酥少许，小乾虾米少许，香菇少许，九层塔少许，淡色酱油少许，马蹄粉 160克。
注：准备小汤碗若干
再来米浆：以1杯粉比5杯水的比例来量。
作法：
1. 把小乾虾米洗净，再将香菇切小丁，一并入锅中炒香，放高汤半杯，再放入调味料即可。
2. 九层塔用滚油浇淋备用。
3.再来米浆加入马蹄粉及山药丁，用3060公克水进行糊化后，放小碗中入蒸锅蒸30分钟，取出放入1.2.料即可。
茶巾长芋
材料：山药约 2斤，咸梅子约 15粒，柠檬 1~2颗，蛋黄。
作法：肉白的上药品质比较好，要选择品质好的山药。
1.将山药切薄片放入蒸笼大火蒸熟。
2.将蒸熟之山药，用饭瓢趁热压过滤网呈泥状。
3.将山药泥放入锅中加入糖，少许盐，用中火收乾水份至不黏手即可。
4.将山药泥分成三等份，一份加入咸梅（咸梅去仔，切成细末）一份加入柠檬（柠檬用磨板将绿色皮磨出细末）一份加入蛋黄（如素食者可用蛋黄素）。
5.待山药泥全部冷却后，各抓一小丸放入铝箔垫纸即可。