维生素b的作用及功能有哪些？

维生素B是水溶性维生素，也是人体必需维生素，维生素B族中包含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等，缺乏维生素B会导致头发干枯、口腔溃疡、消化不良、头发干枯、呕吐、免疫力低下、贫血等，维生素B缺乏的患者可通过摄入乳制品、瘦肉、糙米、动物肝脏等食物补充。

适当的补充维生素b，可以增加人体皮肤的抵抗能力，能够消除一些炎症，还可以帮助体内对于一些物质的吸收，比如糖类脂肪，还能加速蛋白质的代谢释放能量，适量的维生素b，还能够一定程度上缓解生活中的压力，让人精神充沛，还可以预防和改善心血管疾病，对心脏病和血管器官起到一定的保护作用。