生地麻仁炖猪肠

生地麻仁炖猪肠

用料：生地黄20克，火麻仁10克，猪大肠500克，花椒4克，盐、鸡精、料酒各适量。

生地麻仁炖猪肠的做法

1．将生地黄洗净，切成薄片；猪大肠反复冲洗干净，切段；姜切片，葱切段。

2．将生地黄、猪大肠、火麻仁、花椒、料酒一同放入锅内，加入清水适量，武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入盐、鸡精即成。

功效：消炎凉血。