蛤蚧麻雀汤
蛤蚧麻雀汤
材料：蛤蚧1个，麻雀1只
调味料：姜3片，盐、味精各适量
蛤蚧麻雀汤的做法
1、将蛤蚧洗净，用温水浸软，去皮，切小块。
2、将麻雀宰杀，去毛、内脏，洗净。
3、将全部原料放入砂煲内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲90分钟，加入盐、味精调味即可。
营养功效：本品具有补肾壮阳、益精固涩的功效。适用于肾虚阳痿、遗精等症。
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松...[更多]