意大利萨拉咪披萨的做法

朋友从意大利带回的萨拉咪，跟往年的品种不一样，略咸，佐红酒什么并不合适，

干脆就用这意大利的萨拉咪来打造一款意大利披萨吧~

意大利萨拉咪披萨

主辅料：面团300克、西红柿1个、圣女果适量、洋葱半个、海鲜菇适量、萨拉咪半根、盐适量、马苏里拉奶酪100克

意大利萨拉咪披萨的做法

1、面团一块，就是做土司面包的面团，已经揉到完全扩展阶段，并且经过了一次发酵

2、面团排气以后擀成圆形，尽量把中间拉薄，四边略厚，然后铺在十吋的披萨盘上

3、用牙签在饼皮上扎洞，防止烤的时候鼓起

4、烤箱预热230度，放入中层烤越10分钟

5、然后开始准备披萨的馅料，全部洗净备用

6、西红柿切小丁加少许盐跟油，用平底锅煮成番茄酱

7、饼底烤好以后拿出

8、在饼底铺满番茄酱，抹匀

9、铺好番茄酱以后撒上洋葱丝，再把圣女果切对半放在上面

10、撒厚厚一层奶酪以后再放切小段的海鲜菇，切片的萨拉咪

11、再放入烤箱中层，烤至奶酪溶化，并且表面略焦黄即可拿出切片食用

健康饮食网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会