什么食物补血

血液，是人体生命活动的重要物质基础。当人体贫血时，就会表现为面色苍白、指甲淡白没有光泽，并感觉头晕目眩、气短、身倦无力、肢体麻木、心慌、心跳剧烈等。那么，什么食物补血呢？接下来就为大家解答这个问题。

什么食物补血

1、红枣

因为红枣一直以来都被人们称为补血的珍品，且红枣中含有非常丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、铁、脂肪、糖类等，都是人体所需的营养物质。对于贫血、面白、气血不足的人来说，适当食用红枣可起到补气血的效果。此外，还可吃些桑椹来补血；其含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等。

2、黑芝麻

因为黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。且肾藏精、精生髓、髓化血，则血的根本也在于肾；至于红色食物补血，理论则源于以形补形，以色补色。同时，因黑芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血、明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用黑芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

3、菠菜

因为菠菜中含有丰富的铁；但有专家认为，菠菜中的铁不易被人体吸收；而菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝素、维生素c有关。其中，胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收；对贫血有一定的调节作用。

4、当归

因为当归具有良好的补血效果，在气血不足比较严重的情况下，可用当归来煮粥或者炖汤进食；能补充里面含有的营养物质，可以达到良好的补气养血的效果。且本身当归可以提高身体的免疫功能，延缓机体衰老。因此，当发现自己气血不足时，想要快速补气养血，可进食当归来调理身体。

以上就是关于什么食物补血的介绍。此外，建议贫血的患者还是应及时去医院检查病因，在医生指导下治疗较好。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。