蜂蜜的功效 想不到这种食物可以润肺止咳
蜂蜜是很常见的滋补品之一，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃蜂蜜能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们缓解疲劳，还可以润肠通便。蜂蜜的吃法有很多，它可以和果汁一起喝，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
一、缓解疲劳
蜂蜜是一种很有营养的食物，它能够帮助人们缓解疲劳。主要是因为在蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖和果糖，这些都是单糖，到了身体中能够被人体吸收，并且直接参与代谢，可以快速的转化为能量。人们在工作疲倦或者是加班熬夜之后，可以适当的吃一点蜂蜜。
二、润肠通便
很多人应该不知道，蜂蜜具有非常好的润肠通便的效果。主要是因为在蜂蜜中含有丰富的有机酸以及酶类成分，这些物质可以刺激胃酸分泌，帮助食物消化。在蜂蜜中含有丰富的维生素和矿物质等成分，它们都能够很好的保护肠道功能，加快肠胃蠕动。
三、抗菌消炎
常吃蜂蜜具有比较好的抗菌消炎效果。只要是天然成熟的蜂蜜，都有非常好的抗菌作用，因为在蜂蜜中含有丰富的葡萄糖氧化酶可以氧化葡萄糖，它还可以释放出氧化氢，在蜂蜜中含有的溶菌酶可以溶解病菌的细胞壁，这样可以使病菌溶解，达到抗菌消炎的效果。
四、镇静安神
蜂蜜的镇静安神效果也是相当不错的，蜂蜜当中含有葡萄糖，果糖，以及多种维生素和镁元素，其中葡萄糖和果糖可以为身体补充能量，也能够缓解神经紧张。而维生素b族则能够强化神经系统功能，补充能量并能缓解神经紧张，维生素尤其是B族维生素能强化神经系统功能，镁元素则可以对中枢神经起到镇静作用，消除紧张的情绪。
五、润肺止咳
蜂蜜一直都是润肺止咳的良药。如果说出现了咳嗽症状，那么大部分都是由于呼吸道感染导致，而蜂蜜的抗菌作用非常好，所以说适当的喝些蜂蜜，可以有效的杀灭病菌，起到显着的止咳效果。
蜂蜜的吃法
1.与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
2.金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。3.直接食用
每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
5.蜜饯山楂
在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
6.蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
1.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满一岁之前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
2.糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化克直接被吸收入血，使血糖升高。蔗糖和糊精经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用特别明显。
3.肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖 不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的功效，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。