服异烟肼忌吃鱼肉

异烟肼是治疗结核病最常用的有效药物。结核病患者服异烟肼期间，若食用鱼肉易发生变态反应。

因为鱼类尤其是无鳞鱼的肉中，含有大量的组氨酸。吃鱼后，组氨酸在人的肝脏内被转化成组胺，再由单胺氧化酶予以氧化灭活。

异烟肼能抑制单胺氧化酶，阻止组胺的氧化灭活，从而使组胺在人体内蓄积而发生头痛、恶心、皮肤潮红、结膜充血、心悸、面部麻木、皮疹、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至脑出血等。