经常吃芹菜竟有10大养生功效

　　很多人都无法抗拒芹菜的清香味，它经常出现在餐桌上，可见芹菜被人们所宠爱的程度有多高。将芹菜和肉混合作为馅料食用，不仅可以改善口感，还可以吸收更多的营养物质。虽然我们经常见到和食用芹菜，但是你有真正的了解过芹菜吗?知道芹菜的养生功效有哪些吗?不知道也没关系，现在知道也不晚。

　　1、降血压

　　芹菜中除了含有大量的膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素C、酸性物质以及蛋白质等营养物质。芹菜中的酸性物质可以有效降低血压，高血压患者经常食用，不仅可以降低血压，还可以补充人体所需的营养物质。

　　芹菜好清炒食用，降血压效果会更加明显，另外，炒制时间不宜太久，以免营养素被破坏，达不到降血压的效果。

　　2、缓解便秘

　　芹菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，因此，习惯性便秘的人经常食用芹菜可以有效帮助缓解便秘。

　　3、帮助减肥

　　芹菜中膳食纤维含量很多，但是脂肪含量很少而且热量很低。芹菜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，抑制肠胃中脂肪的粘附，因此经常食用可以达到瘦身效果。想要瘦身的美眉，不妨坚持每天晚上食用芹菜，一个月后瘦身效果会很明显。

　　4、补钙

　　芹菜中的钙质含量比较丰富，芹菜可以补充钙质。老人食用芹菜可以预防骨质疏松。另外，孩子食用芹菜，不仅可以帮助补充钙质，还可以促进生长发育。由于孩子的消化系统没有完全发育成熟，将芹菜切成末，容易让孩子咀嚼并消化吸收，从而可以更好的促进生长发育。

　　5、补血

　　芹菜中除了含有大量的膳食纤维，还含有丰富的铁元素，经常食用芹菜可以为身体补充一定的铁元素，因此缺铁性贫血的人可以多食用芹菜。另外，芹菜好连叶子一起食用，新鲜的芹菜叶也含有大量的铁元素，可以帮助补充更多的铁元素，终达到补血效果。

　　6、安神

　　人总会遇到不顺心的事，导致心烦意乱，不妨试试吃点芹菜，芹菜中含有一种碱性物质，经常食用可以起到安神的效果。建议情绪容易失控的人多食用芹菜，可以减少神经系统发生紊乱，帮助控制情绪。

　　7、增强抵抗力

　　芹菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C是很多蔬菜所无法超越的，经常食用可以提高机体免疫功能，从而有效增强抵抗力。由于老人和小孩的抵抗能力较差，建议日常生活中多食用芹菜。

　　8、保护眼睛

　　芹菜中含有丰富的维生素A，维生素A可以帮助保护视力，让眼睛变得水灵清透，建议想要拥有水亮眼睛的美眉，不妨多食用一些芹菜，另外，视力较差的人也可以多食用。

　　9、美白护肤

　　芹菜中含有丰富的抗氧化剂，经常食用可以帮助延缓皮肤衰老，达到美容护肤的效果，建议爱美的美眉可以多食用芹菜。另外，芹菜可以和肉一起炒制，美白护肤效果会更加有效。

　　10、清热解毒

　　春天气候干燥，内心比较燥热，不妨多吃点芹菜，芹菜可以帮助清热去火和解毒，由于芹菜属于凉性食物，建议热性体质的人可以多多食用，帮助降低体温。

　　结语：在日常生活中有很多食物和芹菜一样都是属于看似不起眼的食物，但是它们的养生效果一点都小于昂贵的保健品。在上文中给大家介绍了有关芹菜的养生功效，相信大家在看完后应该有所了解了，在这里希望大家可以多食用芹菜，让芹菜给我们身体带来益处，使我们身体更加健康。

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