榴莲芝士蛋糕如何做

我是榴莲控，爱上榴莲，源自于榴莲的特出味道。闻着臭，吃着却很香甜。喜欢吃榴莲，也喜用榴莲制作的美食。榴莲芝士蛋糕就是其中之一。制作蛋糕也是一种享受，满屋飘香，让人陶醉。

让人陶醉的重口味----榴莲芝士蛋糕

原料；奶油奶酪200克，酸奶60克，低粉25克，糖50克，奥利奥饼干100克，黄油50克，全蛋液25克，蛋黄1个，蛋清1个

榴莲芝士蛋糕如何做

1、准备好所用原料。【途中的牛奶要换成酸奶，我拿错了】

2、榴莲肉用勺子碾成泥备用。

3、奥利奥饼干装入食品袋中，用擀面杖敲打成粉末状。

4、黄油隔水融化。

5、倒入饼干碎，搅拌均匀。

6、倒入模具中，压实压平，人冰箱冷藏。

7、奶油奶酪加入糖糖搅打至润滑无颗粒状。

8、加入蛋黄和全蛋液，继续搅拌均匀。

9、加入榴莲肉搅拌均匀。

10、再倒入酸奶搅拌均匀。

11、筛入低粉。搅拌均匀。

12、蛋清加入10克糖搅打成湿性发泡状态。

特别提示；蛋糕出炉后冷却，连同模具一起放入冰箱冷藏4个小时再脱模，切块食用。如果想蛋糕更加细腻。就榴莲肉放入搅拌机中搅打成泥。

健康饮食网小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。