荸荠的做法 让你的胃大饱口福

　　荸荠这种水果大家应该都不陌生，那它除了正常去皮食用，你还知道荸荠怎么吃吗?关于荸荠的做法，你觉得炒好吃还是拌好吃呢?好的，带着这样的问题，我们一起走进荸荠的食用方法。看看它到底怎么做好吃。

　　一提到荸荠，大家都会想到黑色的皮，白色的肉，甜甜的口感。没错，就是它。那有关荸荠，你真的会吃嘛?入菜后，怎么样做更加美味呢?

　　一起来看下有关荸荠的菜谱。

　　香橙荸荠

　　主料

　　荸荠(要适量)。

　　辅料

　　橙子(1只)。

　　厨具

　　煮锅。

　　步骤

　　1.给荸荠去皮。

　　2.给橙子去皮，切大块。

　　3.锅里入水，放入荸荠。

　　4.荸荠煮熟后，加入香橙和冰糖，煮至冰糖化开。

　　5.边煮边搅，香橙肉粒就掉下来了。煮好装碗即可食用。

　　6.装碗即可。

　　荸荠炒腊肉

　　主料

　　荸荠(440克)，香葱(210克)。

　　辅料

　　大蒜 (适量)。

　　厨具

　　搅拌机。

　　步骤

　　1.准备好荸荠。 削皮、洗净备用。

　　2.荸荠、香肠切片;大蒜洗净、切段备用。

　　3.在锅里倒入油，等油烧热，加入香肠，煸炒出油后把香肠拨到一边，倒入大蒜。

　　4.倒入荸荠，炒匀。

　　5.加入适量盐，炒至荸荠变得透明。

　　6.炒好的荸荠香肠，调好味盛入盘中。