素炒豇豆

素炒豇豆

原料:豇豆200克，植物油9毫升，酱油、盐各4克，姜丝2克。

素炒豇豆的做法

①将豇豆洗净，切成寸段。

②油锅烧热后放入豇豆煸炒，加入姜丝及其他作料，再略放些水，盖上锅盖，焖熟即成。