大蒜的好处 一颗大蒜含嘴里后奇迹发生了

　　咽喉炎是一种非常常见的呼吸道疾病，在民间流传着很多治疗咽喉炎的偏方，其中有很多使用大蒜治疗咽喉炎的方法，那么含大蒜治疗咽喉炎科学吗？下面就让我们看看吃大蒜的好处吧。

　　一颗大蒜含嘴里后奇迹发生了

　　咽喉炎，是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。根据不同的情况可以进行药物的治疗，严重的患者还可以考虑进行手术。预防咽喉炎，必须戒烟戒酒。不食刺激性食物，少食油炸、腌制食物;多吃一些新鲜的水果、蔬菜，多吃一些富含维生素的水果。

　　中医认为，大蒜色白入肺，性味辛温，善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽有帮助。

　　一颗大蒜含嘴里后奇迹发生了

　　民间偏方中口含大蒜治疗咽喉炎的方法为：剥一粒大蒜，含在口中，不时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。

　　该偏方的原理在于，大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，这两者在大蒜被咬碎后会形成“大蒜素”，具有很强的杀菌作用，如果咽喉痒是由于细菌引发的，那么理论上可以缓解。

　　但是，咽喉炎的致病因素非常复杂，如果咽喉炎不是因为细菌感染病发的，使用大蒜治疗是达不到理想的效果的。

　　由上面的分析可以看出，使用大蒜治疗咽喉炎，一定要先进行辨症，大蒜对于细菌引起的咽喉炎有一定的治疗效果，其他原因引起的咽喉炎治疗效果不大。

　　因此，患者如果选择偏方进行治疗，一定要在专业医生的指导下进行，并且选择适合自己的治疗偏方。

　　治疗咽喉炎，需要及时进行药物治疗，下面笔者为大家介绍一些用于治疗咽喉炎的治疗方法。

　　金莲清热泡腾片

　　清热解毒，利咽生津，止咳祛痰。用于外感热症。

　　润喉药茶

　　宣肺降气、润喉、通便、生津利咽、清音亮嗓、健脾益肾。

　　蓝芩口服液

　　用于急性咽炎、肺胃实热证所致的咽痛、咽干、咽部灼热。

　　大蒜确有保健功能

　　不过，虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外，其确实有很多药理作用。国外甚至被称为“健康保护神”，目前，美国科学家亦已把大蒜列为基本健康食品之一。

　　大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，医院营养室副主任营养师指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互结合，放置10—15分钟就能形成大蒜素。对葡萄球菌、大肠杆菌都有杀灭的功效。

　　此外，大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长，科学家认为，大蒜主要对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同样具有预防作用，生吃大蒜还能提高人体免疫力。德国医学会传染病专家格斯曼博士则表示，虽然大蒜不能治疗甲流，但它们可以抗毒、对抑制甲流并发症等有作用。比如大蒜，含有近400种有效成分，使细菌无法繁殖和生长。

　　大蒜怎样吃才具备杀菌作用

　　吃蒜的两大好处

　　首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。

　　大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同时吃蒜，脂肪上升趋势会到受到遏制。

　　第一步 生吃才杀菌

　　“大蒜之所以有这么出色的功效，”医院营养室副主任营养师解释说：“是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素。大蒜素很强的杀菌作用，但大蒜素遇热时会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好。”

　　第二步 捣碎，不要切碎

　　因此，如果想达到好的保健效果，食用大蒜好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

　　哪些人不能吃大蒜

　　肝病患者不宜吃

　　大多的人都认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，好友人甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。