话梅双鱼汤

话梅双鱼汤

材料:干银鱼100克,鲫鱼1尾,话梅8颗

调料:花生油45克,葱段、姜片、味精各3克,精盐5克,香菜段4:克

话梅双鱼汤的做法

1、将干银鱼冼净浸泡,鲫鱼治净、斩块,话梅稍洗备用。

2、净锅上火倒入花生油,将葱、姜爆香,倒入水,调入精盐、味精烧沸,下入银鱼、鲫鱼、话梅煲至熟,撒入香菜段即可。

话梅双鱼汤

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