白菜可以和黄瓜一起吃吗?白菜能和黄瓜同吃吗?

黄瓜可以切成片做菜，这样炒菜时才能更好入味，添加佐料增添口感。那么白菜可以和黄瓜一起吃吗?白菜能和黄瓜同吃吗?

白菜可以和黄瓜一起吃吗

营养医师介绍白菜是可以和黄瓜一起吃的，白菜挑取白菜叶和白菜心，拌着吃好吃。调味料还可依据个人口味随意添加。

黄瓜炒白菜的做法

1.白菜切丝，黄瓜洗净切片

2.西红柿切块，木耳提前泡发择好

3.锅中放油，油热放入白菜翻炒

4.白菜翻炒一会儿，加入黄瓜继续翻炒

5.加入木耳翻炒

6.加入适量盐，生抽，蚝油

7.待几种蔬菜快熟时，加入西红柿

8.各种蔬菜都炒熟，西红柿出汁即可出锅

黄瓜的功效与作用

1抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

2防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

3降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

4减肥强体:黄瓜中含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

5健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。