冰糖橙子的功效与作用

核心功效：

润肺止咳 、和胃降逆、宽胸开结、杀鱼蟹之毒

简介：

冰糖橙又名冰糖柑， 原产地湖南洪江市，按照遗传学原理推断，冰糖橙是“*橙子”的实生变异，当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙” 。冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。

冰糖橙子的功效与作用

1、润肺止咳 

橙子皮中的橙皮油具有化痰止咳的作用，且冰糖可以润肺止咳，养阴生津，这两者结合可以起到一定化痰止咳、滋阴润肺的效果；

2、和胃降逆

冰糖橙子有和胃降逆的功效作用，有助于肠胃的健康。因为冰糖橙子味酸，是属性寒凉的水果，入肝、胃经，有和中开胃、降逆止呕之功，善用于饮食停滞而引起的呕吐、胃中浮风恶气、肝胃郁热等疾病。

3、宽胸开结

冰糖橙子有宽胸开结的功效作用，可见它有着很好的食疗作用。因为冰糖橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热、热灼津液为痰、痰热结于胸中、气机痹阻，引起胸部疼痛、咳喘、咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭、烦闷发热、苔黄腻、脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰、宽胸开结、凉血止血，功效显著。

4、杀鱼蟹之毒

冰糖橙子有杀鱼蟹之毒的功效作用，有助于改善菜肴的口感。因为冰糖橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中，味香鲜美。

适宜人群：

一般人群均可食用。胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

禁忌人群：

脾胃虚寒者少食 。

注意事项：

1、空腹忌食 

橙子中含有有机酸成分，在空腹情况下服用可能会对胃粘膜造成一定的刺激，所以不宜空腹食用。

2、勿每天食用 

橙子性寒，虽其具有润肺止咳的作用但忌每天食用，长时间服用的话会导致体内寒气增加，甚至会导致脾胃虚寒。

3、不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。