金针菇可以和紫菜一起吃吗?金针菇能和紫菜同吃吗?

紫菜用来煨汤喝非常的鲜嫩，含有丰富的营养元素，得病的人喝了身体恢复更快。那么金针菇可以和紫菜一起吃吗?金针菇能和紫菜同吃吗?

金针菇可以和紫菜一起吃吗

营养医师介绍金针菇是可以和紫菜一起吃的，紫菜的营养是非常丰富的，不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。所以，我们在日常生活中要多吃一些紫菜。

怎么挑选紫菜

1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之，质量就差。  

2、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌。

3、若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用。

4、受潮变质的紫菜不可以食用。

5、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

金针菇紫菜汤的做法

主料:金针菇150克紫菜6克豆腐皮1张白菜1片

辅料:盐1小勺色拉油1大勺姜1片木耳3-4朵清水适量

做法

1.白菜清洗干净，切小段。

2.金针菇去除根部清洗干净。

3.木耳泡发，清洗干净，切丝，豆腐皮清洗干净，切丝。

4.锅内加入色拉油，烧热加入姜丝，煸炒微黄。

5.关小火加入木耳丝，注意防止油溅出，翻炒一小会。

6.加入清水，煮开。

7.加入金针菇、白菜、煮一会。

8.加入豆腐皮，煮一会。

9.加入盐、紫菜，搅开，关火。