银耳百合粥

5、中小火熬煮，中间要多搅拌。

6、百合适量，清洗一下备用。

7、等银耳胶质被熬出来，变得粘稠时，再放入百合。

8、加入几个大枣。

9、加入冰糖，中小火熬煮十五分钟即可。

特别提示

1、银耳用砂锅熬的话，时间要久，一般不能低于一个半小时。可以用高压锅来做，时间要调到最久的档位。

2、百合不要过早的加入，时间过久的话会化掉。

3、大枣也是最后放。如果用高压锅的话，需要在可以开盖的时候，打开盖子，放入百合，红枣，再熬十分钟左右。

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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