每年春节回老家总免不了大包小包带很多当地特产,腊肉是老家的一大特色佳肴食材,这次回老家依然带了不少,尤其是腊猪脚,一直是我的最爱,腊猪脚本身含盐,有着腊肉独特的香味,和白萝卜用压力煲一炖,做法超级简单,腊猪脚的独特美味和白萝卜的清淡相融合,只加一块生姜,出锅后撒点葱花,不需要任何调料,肉美汤鲜,难以抵挡的美味......
白萝卜炖腊猪脚
主料:腊猪脚1000克
配料:白萝卜一根
调料:生姜一块、葱花适量
白萝卜炖腊猪脚的做法
1、准备好原材料,腊猪脚提前泡好洗干净斩块
2、将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净
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