去皱鸡汤
去皱鸡汤
原料：乌鸡半只(约400克)，白术、山药和茯苓各25克，陈皮和紫河车各15克，精盐、香油和姜片各适量。
去皱鸡汤的做法：
1．将乌鸡收拾干净、山药去皮洗净，分别切成块；白术、茯苓和陈皮洗净。紫河车磨成粉。
2．将乌鸡肉块、白术、茯苓、山药和陈皮一起放入沙锅内．加入适量的清水、精盐和姜片煲90分钟左右至鸡肉熟烂，淋入香油，撒入紫河车粉，搅匀即成。
特点：汤鲜肉烂．嫩肤美容，减少皱纹。
姜具有“宣传脉络”的作用，经常服用姜，可以宣传各脉，对姜的美容效果，古人已有一些认识和理解。现代研究表明，生姜的成分中含有姜这种物质。除了这种物质，人参加了对味觉神经的刺激作用，可以增强人的食欲和胃...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃吗: 乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃吗: 乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。