淮山药的功效与作用

淮山药是江苏安徽等地所产的山药，淮山药茎通常带紫红色，主要具有治疗脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。接下来给大家详细讲讲淮山药的功效与作用。

淮山药的功效与作用

1、健脾益胃、助消化

淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；山药有健脾益胃、促进消化的作用，临床上常用山药来治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。脾胃不好的人，可以买些新鲜的山药食用，用来改善病情。

2、舒缓情绪、调节睡眠

淮山药的药性比较温和缓慢，不似人参那么强烈。由于淮山药中含有多巴胺的成分，因此淮山药在调节脾功能的同时兼具舒缓情绪、调节睡眠的效果。因此民间有常吃山药，脾气不酸的说法，淮山药具有调节睡眠、舒缓情绪的作用。

3、延年益寿

山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素等，能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，可以达到益志安神、延年益寿的功效。

4、预防冠心病

淮山药可以起到防治动脉硬化冠心病的作用，淮山药中还含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类。淮山药中所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。

以上就是有关淮山药的功效与作用的全部内容，希望可以给大家带来帮助。淮山药还含有能够供给人体大量的粘液蛋白，这是种多糖蛋白的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过度肥胖。