菱角的功效与作用

菱角，是一种水生草本植物，菱的果实。其味甘、凉、无毒。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。有助于健胃止痢、抗癌等。接下来就为大家具体说说菱角有哪些功效与作用。

菱角的功效与作用

1、补脾益气

菱角有补脾益气的功效，可以补脾健胃、强健体魄、健力益气，是一种很好的滋补品。生食有清暑解热的作用，熟食则可以益气健脾。

2、防癌抗癌  

菱角是一种具有抗癌作用的药用植物，之所以可以用于抗癌防癌，是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质，这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有非常明显的抑制作用。在某种程度上菱角可防治食道癌、胃癌、子宫癌等癌症。 

3、利尿通乳

菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可止渴消暑、解酒健体。并有一定的减肥功效。想要减肥的人群可以选择菱角作为减肥食材，可帮助减肥的正常进行。

4、其他作用

（1）缓解皮肤，菱角可食用的同时还可外用，因而可通过涂抹来治疗疮毒、赘疣、小儿头疮等皮肤性疾病。

（2）美容护发，菱角有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发的作用。

（3）补充能量，菱角含有丰富的淀粉与蛋白质，菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，能帮助快速补充能量，补充营养，让身体快速恢复体力。

以上就是关于菱角的功效与作用的介绍。但需注意脾胃虚寒、肾阳不足、过敏体质、感冒者不宜服用。最好在医生指导下服用。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。