糖尿病可以吃葡萄吗 患有糖尿病注意这些
糖尿病已经成为生活中较为常见的疾病了,在生活中听说糖尿病好像已经不再新鲜,但是糖尿病患者的饮食注意我们一定要了解。今天小编给大家讲讲糖尿病可以吃葡萄吗、糖尿病吃什么好以及如何预防糖尿病。
糖尿病可以吃葡萄吗
糖尿病人要谨慎食用葡萄
首先,葡萄含有丰富的矿物质,其中以钾的含量为高,如果糖尿病患者并发糖尿病肾病,往往合并高钾血病,此时应严格限制钾的摄入量,所以糖尿病肾病患者不能吃葡萄。
另外,葡萄糖为单糖,在肠道中被直接吸收,迅速完全,由于糖尿病患者胰岛功能受损,胰岛素分泌相对不足,导致葡萄糖激酶活性下降,进入肌肉及脂肪细胞的葡萄糖减少,葡萄糖利用减少,血糖升高。葡萄含糖量高,且以葡萄糖为主,糖尿病患者吃了血糖会升高,糖友吃一定要适量。
还要注意的是,葡萄制成葡萄干后,葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩,含糖量可高达百分之七十七,糖尿病患者更不可多吃葡萄干。
糖尿病是不可以吃葡萄的,但是如果实在想吃,必须保证血糖的稳定以及医生的同意下进行食用。虽说糖尿病不可以吃葡萄,但是可以吃下面这些食物。
糖尿病吃什么好
1、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
降糖吃法:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
木耳是很多人都喜欢吃的,对于糖尿病患者来说,木耳也是非常好的一种食物。但是在制作木耳的时候,要注意控制木耳泡发的时间,泡的过久的木耳,食用之后是没有好处的。
2、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
降糖吃法:魔芋300g,油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量。买来的魔芋切成小块。把魔芋放入沸水中煮几分钟。油烧热,放入姜,蒜,再放入魔芋翻炒。锅里加入老抽、生抽,盐、豆瓣酱、鸡精调味。再加入少量水煮上几分钟,让魔芋充分的入味。出锅前洒上蒜苗。
3、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
降糖吃法:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
4、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼,其营养丰富,肉味鲜美,具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能,且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。
降糖吃法:食用以清炖为主,鳝鱼500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山药30克,黄精20克,生地黄15克,加水共炖,去药食鱼汤,对减轻“三多”症状有良好的作用。但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用。吃鳝鱼不宜过量,肠胃欠佳的人更应慎食。
糖尿病患者可以吃什么就给大家讲到这里了,疾病的预防是很关键的。日常要做到哪些可以预防糖尿病呢?
调整饮食结构
肥胖的人往往是饮食习惯不正确导致,肥胖患者易患糖尿病。所以,日常生活中,需关注体重,避免过于肥胖。调整饮食结构,抑制过多脂肪,糖分及蛋白质的摄入。平时可多食玉米,红薯,含纤维质类,五谷及糖耐量少的食物。
常运动
运动能提高机体的免疫能力,提高内分泌系统功能,且促进脂肪代谢,从而减轻体重,抑制肥胖。
研究表明:餐前的一段时间的运动对于控制血糖的作用比一天内的运动更有效。一天当中有6至8小时都坐着的人患糖尿病的可能性为19%。
保持心情舒畅
人的情绪好坏都会影响人的身体状况。保持心情愉快舒畅,做事不过于急躁,不安。遇事冷静,对自己的身体也会有很大的好处。常发脾气的人,衰老得快。
定期体检
体检的好处就在于可以定期知道自己的身体状况,早一步进行预防。要定期到医院去检查身体,进行血糖,尿糖检测。糖耐量减低时,要积极预防。
结语:若是不小心患上了糖尿病,不必担心过多,但是该注意的还是得注意。糖尿病患者是不宜食用葡萄的,日常吃些木耳、苦瓜或者是魔芋比较好。在生活中,多运动以及注意饮食结构是可以缓解以及预防糖尿病的情况的。