蓝莓山药的功效 蓝莓山药

功效与作用
预防心血疾病、延缓衰老、补脾健胃
1、 预防心血疾病:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效。 2、补脾健胃:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食。 3、延缓衰老:蓝莓当中含有丰富的花青素,而花青素清除*基的作用非常明显,吃蓝莓能够抗氧化、抗衰老。山药可以促进新陈代谢,是不错的抗老化的营养食材。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌

食用方法
蓝莓山药泥
山药去皮切条,入开水中煮熟,然后放在冰水里冷却后摆盘。将蓝莓均匀淋在山药上即可。