血脂较高的老年人能不能喝牛奶

血脂较高的老年人能不能喝牛奶.牛奶中含有一种耐热的低分子化合物，可抑制胆同醇的生物合成．而且牛奶含有乳清酸，可影响脂肪代谢，钙质可减少胆固醇的吸收，因此喝牛奶非但不会升高血脂，反而有降低血脂的效果，酸奶降低胆固醇的作用比鲜奶更显著。所以老年人．包括血脂较高、患冠心病的老人都可以喝牛奶。如果有条件能喝脱脂牛奶或酸牛奶就更理想了。