为什么药品不宜牛奶送服

有一些病人在服药时，不是用开水送服，而是用牛奶送服，这显然是不对的。因为牛奶及其奶制品中均含有许多钙、铁等离子，这些离子和某些药物(如四环素类等)能生成稳定的结合物或难溶性的盐，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至还会被这些离子所破坏。这样就降低了药物在血液中的浓度，影响了疗效。牛奶中含有丰富的蛋白质，其中5％为酪蛋白。酪蛋白在胃内极易变成较大的凝块，不易被消化。有些药物如钙粉有促进这种凝块形成的作用，所以钙剂如与牛奶同服，不仅影响药物的疗效，而且加重胃的负担。可见，服药不可用牛奶送服。若要食牛奶及奶制品，也应与服药时间间隔1个半小时以上。