紫菜的营养价值及功效

您好，紫菜性味甘咸、寒，入肺经，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。可用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等病症。紫菜是在海中互生藻类的统称，属于海产品的红藻，素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层的胶质中的一层细胞组成，呈深褐色、红色或者是紫色。 紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。还可用于治疗贫血，可促进骨骼、牙齿的生长。此外，紫菜所含的多糖具有增强细胞免疫和体液免疫功能的作用，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可降低血清胆固醇的总含量。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。