排毒养颜的五谷杂粮
含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压和冠心病，主要是因为他们吃玉米。
红豆
含有石碱酸成分，可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
花生
富含维生素B1和烟碱酸，能带来优质蛋白质，长肉不长脂。
黄豆
在豆类中营养价值最高，是豆中之王。蛋白质含量极为丰富，有"植物肉”之美誉，黄豆及其制品能够增加血管弹性，降低血清胆固醇浓度，增强记忆力，延缓脑细胞衰老，并含有抗癌物质。
黑芝麻
性味甘平，有补肝肾之功效。《玉楸药解》谓其"疗皮燥发枯，肉减乳少，医一切疮疡，败毒清肿”。
黑豆
又名乌豆。性味甘平。具有清热解表、滋养健脾的功效，适合体弱多病、产后浮肿的人食用。
粟米
又名小米，性味甘，成，微寒。具有滋养肾气，健脾胃，清虚热之功效。适宜面色潮红，或脂溢性皮炎、黄褐斑患者食用。
粳米
就是人们食用的大米，性味甘，平。有健脾养胃的功效，适合肠胃不和、脾气不足、面色疲倦、萎黄不泽者食用。
荞麦
又名花麦、三角麦。性味甘、平。具有清热解毒、调理胃肠道的功效，适合面部痤疮、须疮、油风、白屑风、酒糟鼻者食用。
扁豆
又名南豆，性味甘平。具有健脾和胃、淡渗利湿的功效，适合脾虚湿盛、口周皮炎、唇风、血管神经性水肿者食用。