人工甜味剂副作用

人类对甜昧的需求是天生的，为了满足我们味觉的需求，于是人们发明了各种增加甜味的添加剂。开始的时候，我们会在各种食物中加入糖类物质，比如白糖、冰糖、红糖等，这也滋生了现代社会很突出的肥胖问题。

我们知道，更多的糖类物质无法被身体转化成热量消耗掉的时候，就会慢慢地囤积成脂肪，同时伴随的还有糖尿病。

所以我们开始使用人工甜味剂。这些甜味剂是人工合成的有甜味的添加剂，常见的有母乳糖醇、甲苯糖精钠、麦芽糖、木糖醇、甘草、蔗糖素、芦笋等。

通常我们都认为人工甜味剂对减肥和身体有好处，比如对于糖尿病病人来说可以大饱口福、安定心情，又不用担心血糖升高。对于儿童来说不会长蛀牙，也不会让我们发胖。

可是事实果真如此吗？很多人工甜味剂实际上都含有甲苯糖分和甜菊糖等致癌物质。仅从减肥的观点来看，人工甜味剂也不是明智的选择。因为很多人人工制作的甜味剂会增加饮食要求，减弱大脑对卡路里摄取的控制力，如果经常摄取同样的人工甜味剂，就会想吃甜食，容易变胖。